Los Animales

27,60 (IVA y transporte NO incluido)

“Estoy a favor del derecho de los animales, al igual que el derecho de los humanos. Ese es el camino de un ser completo”. Abraham Lincoln.

Una selección muy animal para los más salvajes!!

Nuestro Wine recorder Nº11 es de lo más salvaje. Su registro son los animales, su pertenencia al terruño, a la información que nos aporta, respecto al viñedo y a su relación con él. De cultivos procedentes de agricultores que respetan el medio ambiente, podemos encontrar variedades tintas y blancas, de diferentes climas y de diversas regiones, pero siempre rindiendo homenaje a nuestros amigos los animales.

 
 
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Descripción

Que sería del fruto, de las semillas, de las flores, sin la acción polinizadora de los insectos……

Que seria del agricultor sin su mula que usaba como transporte para desplazarse del pueblo a la viña….

Que sería del paisaje sin las mariposas conviviendo con las vides, de los grillos cantando junto a ellas, de los búhos, de las gallinas correteando por las fincas, de los perros, de los pájaros que revolotean el viñedo para comerse sus frutos, de los jabalíes buscando la maduración óptima de las uvas ( a algún enólogo le debe sonar esto..), de las abejas acercándose a los viñedos más sanos…..

            Que sería del hombre y del vino sin los Animales.

P.D.: Algunos vinos tintos viejos desprenden aromas animales, que en concentraciones bajas ejercen un efecto favorable ( ahumado, piel curtida), pero cuando sobrepasan umbrales críticos de concentración originan desviaciones del aroma desagradables de penetrante olor animal ( sudor de caballo ).

Información adicional

Peso 1.5 kg
Elige el color de la primera botella

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Elige el color de la segunda botella

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