Sierras y Montañas

31,63 (IVA y transporte NO incluido)

“EN LA ANTIGUA ROMA SE DECÍA QUE BACO, AMABA Y ADMIRABA LAS MONTAÑAS”.

«Las cajas negras resisten las temperaturas más extremas, como los viñedos de altura»

A nuestra caja negra nº9 poco le falta para acariciar el cielo. Viñedos en altitudes que rondan los 1000 metros sobre el nivel del mar, que sometidos a condiciones meteorológicas adversas, consiguen dar vinos excelentes. Una selección muy interesante y sorprendente. Y todos conocemos a alguien a quien admiramos por sus logros, capacidades y espíritu de lucha. ¿Estarás a la altura? Regala una de las cajas más simbólicas. WINERECORDER sierras y montañas.

31,63 (IVA y transporte NO incluido)

 
 
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  WINERECORDER Nº 9

CUPAGE: Sierras y Montañas                                                      Precio: 27,60€  (iva y transporte no incluido)

BODEGAS: Bodegas Borsao, Bodega Pirineos, Heretat Mont Rubí, Bodegas San Alejandro, Castell d’Encús, Bodega Altavista, Terrer de Pallars, Bodegas Nekeas, Finca Río Negro, Cortijo Los Aguilares, etc.

VARIEDADES DE UVA: Garnacha, Merlot, Gewürztraminer, Syrah, Pinot Noir, Mencía, Malbec, Tempranillo, Xarel·lo, Torrontés, etc.

MARIDAJE: Montañeros, alpinistas, amigos resilentes, excursionistas, caminantes, ejecutivos, buenos trabajadores, directores de empresas, deportistas, tu madre, tu familia, tu pareja ( porque te aguanta ), tus admirados clientes, etc.

UNO DE ESTOS VINOS APARECE ESTE MES    

CARRÀMIA tinto 2018

Productor: Terrer de Pallars. Origen: Costers del Segre. Uvas: Monastrell y Syrah. Tipo: Viñedos plantados a 650 m de altura. Maduración y envejecimiento de 5 meses en cuba de cemento. Fruta, frescor y finura.

FINCA RÍO NEGRO blanco 2019

Productor: Finca Río Negro. Origen: Vinos de Guadalajara. Uvas: Gewürztraminer. Tipo: Joven. % meses sobre lías. Aroma exuberante. Flores y frutas muy bien integradas. Vino seco, fresco y untuoso.

NEKEAS rosado 2019

Productor: Bodegas Nekeas. Origen: Navarra. Uvas: Garnacha y Merlot. Tipo: Joven. Fruta roja, fresas y moras. Buena acidez, goloso y refrescante.

MODELO CAJA: Cartón troquelado 35X25X11cm impresa a 2 tintas + 2 adhesivos de vinilo monomérico envuelta en burbuja fina para máxima protección.

CONTENIDO: 2 botellas de vino con protector Tubular  de cartón marrón  ( 2 ud ); targeta con dedicatoria; relleno viruta madera fina; fragancia sorpresa.

CAJA EXTERIOR: Caja postal marrón 43X30X12cm.

 

“las cajas negras aportan información sobre las condiciones climatológicas…. para los que suben montañas son de vital importancia”.

En viticultura, la altitud y la latitud están muy ligadas. Los denominados vinos de altura, o también vinos “extremos”, han sido elaborados con uvas de viñas en altitudes que rondan los 1000 metros sobre el nivel del mar. El calor provoca una maduración acelerada de las uvas, los inviernos más largos condicionan una mayor acidez, por lo tanto, una frescura envidiable, y la notable diferencia térmica entre el día y la noche (de unos 30º), potencia la acumulación de aromas y sabores frutales debido a una ralentización de la maduración en ese periodo.

Tocar los cielos más limpios, estar expuesto a una mayor radiación del sol, a una mejor fotosíntesis, el aporte hídrico que reciben los viñedos de la nieve, el viento como el mejor aliado contra la proliferación de enfermedades y la aparición de hongos, conforman estos vinos complejos y ricos en matices, como los buenos alpinistas, que soportando condiciones climatológicas adversas, como las heladas, el granizo, o la disminución del contenido de oxigeno, siguen, como Baco, amando y admirando a las montañas.

P.D: El calentamiento global, como consecuencia del cambio climático, está desplazando al alza la altitud a la hora de plantar un viñedo de cara a asegurar la producción del futuro.

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